Cita Rasa Malaysia - Negeri Sembilan
oleh Chef Masnah


Versi Cetak

RM5.50

Beli Online

Boleh juga dibeli di Kedai Buku PTS

Sabah/Sarawak: RM 6.50
Format: Trade Book

ISBN-13: 978-967-5564-71-0

Tarikh Terbit: 1 Nov 2010

Jumlah Muka Surat: 48


Versi eBook

Belum Terbit


Buku resipi Cita Rasa Malaysia Negeri Sembilan menghidangkan 23 resipi tradisi dan warisan asli dari negeri Darul Khusus.

1) Asam Pedas Daging Cincang

2) Ayam Kampung Masak Rendang Cili Api

3) Betik Goreng Belacan

4) Daging Salai dengan Rebung

5) Gulai Nangka dengan Ayam

6) Ikan Kembung Berlada dengan Terung Pipit

7) Ikan Merah Masak Pindang

8) Ikan Pari Asam Pedas dengan Terung Telunjuk

9) Ikan Salai Masak Lemak Cili Api

10) Ikan Talapia Lemak limau

11) Ikan Tenggiri Goreng Asam

12) Kerabu Jantung Pisang

13) Masak Lemak Siput Sedut dengan Keladi

14) Paru Masak Berlada

15) Rendang Minang

16) Rendang Pucuk paku

17) Rendang Sotong

18) Sambal Gesek

19) Sambal Tempoyak Petai

20) Sardin Masak Lemak Pucuk Ubi

21) Telur Itik Masak Ujang

22) Tempoyak Daun Kayu

23) Udang Goreng Bercili Limau

Buku Berkaitan


Berita


Errata