Rahsia Bisnes Mamak
oleh Muhammad Faisal Sharbudin, Zamri Mohamad


Versi Cetak

RM23.00

Beli Online

Boleh juga dibeli di Kedai Buku PTS

Sabah/Sarawak: RM 26.00
Format:

Trade Book


Saiz: 9" x 6 " x 0.5"

ISBN-13: 978-983-3586-75-2

Tarikh Terbit: 1 Apr 2008

Jumlah Muka Surat: 256


Versi eBook

RM

Format: EPUB / PDF
e-ISBN: 978-967-369-182-1
Tarikh Terbit: 7 Dec 2013


Kejayaan besar pelopor bisnes seperti Kayu Nasi Kandar, Pelita Samudera, Habib Jewel, Mydin dan Kumpulan Barkath sering menjadi tanda tanya di kalangan peniaga. Mereka muncul secara tiba-tiba dengan rangkaian dalam dan luar negara. Ikon-ikon ini dianggap undefeated tycoon dalam bisnes mereka. Dalam dunia bisnes, cepat mendapatkan maklumat dan menggunakan maklumat yang betul penting kerana semuanya adalah kos yang perlu diambil kira. Menyedari hakikat ini, buku ini disusun dalam format sebegini supaya tip-tip yang dikongsi dapat diterapkan dalam dunia bisnes para pembaca.

Prakata           
Cara Menggunakan Buku Ini   

Asal Usul dan Perkembangan Bisnes Mamak 

Bab   1: Mamak, Perkataan Pelbagai Makna   

Bab   2: Sejarah Bisnes India Muslim   

Bab   3: Mamak danVariasi Bisnes   

Bisnes Sebagai Ibadah   

Bab   4: Agama dan Bisnes   

Bab   5: Mencari Berkat Awal Pagi   

Bab   6: Bisnes Mamak dan Politik Bisnes Antarabangsa   


Mencari dan Mencipta Pelanggan Setia   

Bab   7: Pilihan Lokasi yang Betul   

Bab   8: Tawarkan Apa yang Pelanggan Cari   

Bab   9: Berhadapan dengan Waktu Sibuk   

Bab 10: Diskaun untuk Orang Lama   

Bab 11: Kerusi Pelanggan adalah Hak Pelanggan   

Bab 12: Magnet Hiburan Penarik Pelanggan   

Bab 13: Memendekkan Waktu Urus Niaga Pelanggan   

Bab 14: Gaya Memikat Pelanggan   

Bab 15: Gaya Mencipta Keinginan Pelanggan   

Bab 16: Mengelak Persepsi Negatif pada Produk   

Bab 17: Mengurus Pelanggan Bermasalah   

Bab 18: Mudah, Jelas dan Teruskepada Pelanggan   

Bab 19: Layan Pelanggan Sesegera Mungkin   

Bab 20: Pekerja Bergerak dalam Stesen Layanan Sendiri   

Bab 21: Restoran Mamak daripada Kaca Mata Pelanggan   


Tradisi Bisnes Mamak Sebagai Warisan   

Bab 22: Biar Kecil Jangan Mati   

Bab 23: Cabaran Bisnes 24 Jam   

Bab 24: Cipta Ruang dan Peluanguntuk Orang Lain  

Bab 25: Rezeki untuk Semua   

Bab 26: Menerima Wang dengan Dua Belah Tangan   

Bab 27: Menukar Cara Hidup Berbanding Jual Beli   

Bab 28: Keluarga dan Rakan Niaga   

Bab 29: Tiada Kata ‘Tidak’   

Bab 30: Rahsia 786  


Kepimpinan dalam Bisnes Mamak  

Bab 31: Gerak Hati dalam Amalan Bisnes  

Bab 32: Merekrut Pekerja  

Bab 33: Pekerja Melayu dan Bisnes Mamak  

Bab 34: Pemakaian Uniform  


Mengurus Kos  

Bab 35: Bahan Mentah dan Inventori 

Bab 36: Formula Dua K dalam Mengambil Pekerja  

Bab 37: Rahsia SurvivalPekerja Asing   

Bab 38: Satu Hidangan Satu Bekas   

Bab 39: Air Naik, Harga Naik   

Bab 40: Kurangkan BahanTampung Kos  

Bab 41: Harga Sana Lain Sini Lain  

Bab 42: Cukai Lima Peratus   

Bab 43: Kiosk Cara Mamak   

Bab 44: Menjual Buku, Majalah dan Akhbar di Restoran  

Bab 45: Memilih Rakan Usaha sama  

Bab 46: Nilai Manusia dalam Memilih Rakan Kongsi  

Bab 47: Main Peranan Kecil dalam Bisnes Besar  


Cabaran Bisnes Mamak  

Bab 48: Isu Halal  

Bab 49: Isu Pengemis Sana Sini  

Bab 50: Kas-kas dan Ketagihan  

Bab 51: Penglibatan Kempen Kerajaan 

Bab 52: Mandrem dan Sihir Pelaris Bisnes 

Bab 53: Sama Tetapi Tidak Serupa  


Suka Duka Bisnes Mamak   

Bab 54: Daripada Gerai ke Restoran Berangkai  

Bab 55: Iklan Skrin Digital  

Bab 56: Teknologi dalam Khidmat Pelanggan  

Bab 57: Roti Canai Fenomena Dunia  

Bab 58: Kisah Pekerja Bernama Hanifa  

Bab 59: Pusat Proses Ayam Halal  

Bab 60: Mencipta Ikutan Penuh Kreativiti 

Bab 61: Produk pada Harga Borong  

Bab 62: Daripada Kedai Kecil kepada Pengeksport Dunia  

Bab 63: Gaya Bisnes NZ  

Penutup          

Biodata Penulis 

Buku Berkaitan


Berita


Errata