Buku

Hidangan Lengkap Seminggu

oleh Chef Hussin Khan

RM 27.00 / RM 29.00Sabah/Sarawak
Beli Versi Cetak
Bookcafe Shopee Lazada

ISBN: 978-967-411-185-4

Muka Surat: 184

Saiz: 7.5x10

Tarikh Terbit: 3 Oct 2013

Buku Hidangan Lengkap Seminggu mengandungi resipi lengkap untuk hidangan seawal pagi sehingga makan malam. Himpunan 161 resipi ini membantu anda merancangan menu untuk seminggu. Istimewanya buku ini ia mengandungi resipi yang dikhususkan untuk hidangan sarapan pagi, makan tengah hari dan malam, minum petang serta pencuci mulut.

Ahad

Sarapan Pagi dan Minum Petang
Nasi Lemak Ayam Berempah
Makaroni Goreng Ala Thai
Kuih Ketayap Sri Pinang
Bergedel Daging Burger Rangup
Mini Burger Ayam Berperisa
Mi Soto Ayam
Aiskrim Goreng Pantai Remis

Pembuka Selera
Pai Kentang Sherpard
Kepak Ayam Percik
Kentang Lenyek Berny
Kentang dan Ikan Bilis Bercili
Skewer Udang dan Ikan Berbijan
Kerabu Isi Ketam dan Suun

Makan Tengah Hari dan Malam
Udang Bakar Bersos ‘Garlic Butter’
Udang Goreng Tepung Masam Manis
Tomyam Putih Kerang dan Lala
Rendang Daging Istimewa
Ikan Sumbat Bakar

Salad dan Buah
Salad Belimbing Dua Sejoli
Salad Daging Thai Bersitrus
Salad Chef
Salad Bunga Betik
Salad Slaw Capsicum

Isnin
Sarapan Pagi dan Minum Petang

Bubur Oat dan Buah-Buahan
Roti Telur Perancis Bermentega Kacang
Telur Rebus Bercuka
Sandwic Telur Bermayones
Omelet Bijirin
Omelet Keju dan Cendawan

Pembuka Selera
Cucur Kucai dan Udang
Keju Goreng Bersos Koktel
Pakoras
Telur Tortila Kentang dan Tomato
Kerabu Tauge
Puri Madras

Makan Tengah Hari dan Makan Malam
Sup Udang dan Nanas
Daging Bakar Bersos Asam
Ayam Taucu Kampung Koh
Siakap Kukus Tanjung Dawai
Singgang Pari dan Nanas
Sayur Pak Choy Celur
Kangkung Goreng Belacan

Salad dan Buah
Sos Pulau Seribu
Salad Jeruk Pulau Seribu
Salad Buah-Buahan
Salad Asparagus Berhollandaise

Selasa
Sarapan Pagi dan Minum Petang

Lempeng Epal Bermadu
Wantan Udang
Bubur Nasi Bonda
Cucur Keledek Pedas
Cucur Betik Masak

Pembuka Selera
Sandwic Roti Pita
Fucuk Sumbat
Ikan Bilis Petai
Frita Udang
Samosa Alaf baru
Ayam Boxing Rangup
Jelatah Berlauk

Makan Tengah Hari dan Makan Malam
Lala Masak Asam Thai
Skewer Udang, Sotong dan Ikan
Sayur Campur Szechuan
Pejari Nanas
Ayam Goreng Mutiara
Masak Lemak Nangka Ikan Masin
Spageti Goreng Isi Ketam

Buah dan Salad
Salad Buah-Buahan Kering
Salad Rojak Buah
Salad Jambu Batu Asam Boi
Salad Jambu Air dan Nuget

Rabu
Sarapan Pagi & Minum Petang

Roti Bersosej Rangup
Roti Telur Perancis Berinti Pisang
Sup Cendawan Asli
Pankek Kelapa Padang Rengas
Suun Goreng
Sandwich Croissont

Pembuka Selera
Kerabu Isi Tembikai ala Thai
Tempoyak Opah Beruas
Kerabu Ikan Rebus Umi
Tauhu Isi Ikan Masam Manis
Popia Pisang Bersira
Telur Dadar Berinti Daging

Makan Tengah Hari & Malam
Sambal Tumis Telur
Bebola Sotong Masak Thai
Ayam Masak Petai
Sayur Buncis Masak Lemak
Jejari ikan Tumis Bersos Thai
Udang Tika Istana Lama

Salad & Buah
Koktel Kelapa Muda Bermadu
Sos Koktel
Koktel Udang Bersama Betik
Salad Epal Waldorf
Salad Kentang India

Sarapan Pagi & Minum Petang
Penjan Sri Perak
Roti Jala Pisang Berkaramel
Pulut Mangga Dewa Dewi
Donut Aneka Warna
Gulab Jamun
Cekodok Pisang

Pembuka Selera
Salad Pasta Ayam Bersitrus
Salad Buah di dalam Sirap Teh Jasmin
Roti Bakar Tuna Bermayones
Tortila Sosej Ayam dan Daging
Peria Sumbat
Kerabu Jantung Pisang Bersambal

Makan Tengah Hari & Malam
Ketam Masak Lemak Cili Api
Tomyam Ketam
Betik Muda Rebus
Dada Ayam Goreng Bersos Cendawan
Nasi Dalca dan Jagung Mysore
Sambal Bilis Petai
Sotong Bakar Bersos Percik

Salad & Buah
Salad Lobak Merah Berkismis
Salad Kiwi Bersitrus
Salad Kentang Mayones
Salad Mangga dan Betik Muda

 

 

Hakcipta Terpelihara • PTS Media Group Sdn Bhd (173482-A) © 2000 - 2022