oleh Chef Nashra
Tiada cetakan semula untuk edisi ini
ISBN: 978-967-5564-26-0
Kod Bar: 9789675564260
Muka Surat: 48
Saiz (inci):
Saiz (cm):
Tarikh Terbit: 24 Mar 2010
Kategori: Resipi
BISAC:
Imprint: PTS Publishing House
Hidangan Terbaik Dunia - Jawa menghidangkan 23 resipi asli dan tradisi jawa yang mampu membangkitkan nostalgia indah bersama keluarga. Gambar langkah demi langkah yang mudah dan praktikal menjadi impian memasak suatu kenyatan.
1) Sambal Kentang
2) Sambal Goreng Jawa
3) Sambal Ikan Bilis dengan Petai
4) Sambu Pedal
5) Seri Palembang
6) Ayam Panggang Santan
7) Kurma Tempe
8) Belado Tempe
9) Abun Daging
10) Rendang Bali
11) Mihun Soto Merah
12) Rojak Jawa
13) Ikan Masin Lemak Cili Api
14) Labu Masak Lemak dengan Rebung
15) Asam Rebus Nanas
16) Pais Sotong Berpetai
17) Jantung Pisang Lada Hitam
18) Telur Kuah Kacang
19) Kerabu Kacang Botor
20) Serunding Kerang
21) Kerabu Tauge Berkerang
22) Sarak Kerang Sumatera
23) Sate Goreng
Tamim Ansary
Tuan Guru Syeikh Wazir bin Che Awang
Hassan al-Hudhaibi
Malek Bennabi
Muhammad Suhail Ahmad
HAMKA
12, Jalan DBP, Dolomite Business Park, 68100 Batu Caves, Selangor, Malaysia
+603 6188 0316
+603 6189 1316
+603 6188 1317
+603 6189 0316