Tiada lagi ulang cetak
ISBN: 978-967-5564-75-8
Kod Bar: 9789675564758
Muka Surat: 48
Saiz (inci):
Saiz (cm):
Tarikh Terbit: 18 Oct 2010
Kategori:
BISAC:
Imprint: PTS Publishing House
Buku resipi Cita Rasa Malaysia - Melaka menghidangkan 23 resipi tradisi dan warisan asli dari negeri Bersejarah.
1) Cencaluk
2) Asam Pedas Ikan Pari
3) Asam Pedas Daging
4) Asam Pedas Anak Kembung dan Nanas
5) Ikan Pari Bakar
6) Ikan Pari Masak Lada
7) Ikan Kukus Berempah
8) Rendang Daging
9) Kari Ayam Melaka
10) Kurma Ayam
11) Ayam Goreng Halia
12) Ayam Goreng Berempah
13) Nangka Ayam Masak Lemak Cili Api
14) Udang Masak Lemak Cili Api
15) Sambal Tumis Udang dan Petai
16) Pajeri Terung
17) Acar Nanas
18) Peria Goreng Santan
19) Sambal Terung Pipit
20) Sambal Ikan Bilis
21) Petola Tumis Air
22) Sayur Kangkung Goreng Belacan
23) Ayam Masak Merah
Hakcipta Terpelihara • PTS Media Group Sdn Bhd (198801006125) © 2000 - 2025
